-
BIST 100
16287,81%0,58
-
DOLAR
44,11% 0,08
-
EURO
50,92% -0,18
-
GRAM ALTIN
7212,97% -1,68
-
Ç. ALTIN
11762,72% -0,52
ESOGÜ’de Fenilketonürili Çocuklar İçin “Düşük Proteinli Mutfak Atölyesi” Düzenlendi
ESOGÜ'de fenilketonürili çocuklar için düşük proteinli mutfak atölyesi düzenlendi. Etkinlikte sağlıklı ve lezzetli tariflerle diyet uyumunu artırmak hedeflendi. Aileler uygulamalı eğitime katıldı.
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Tıp Fakültesi, fenilketonüri hastalığıyla mücadele eden çocuklara yönelik özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. 2017 yılında vefat eden öğretim üyesi Prof. Dr. Sultan Durmuş Aydoğdu anısına düzenlenen “2. Düşük Proteinli Mutfak Atölyesi”, ESOGÜ Otel’de gerçekleştirildi.
Etkinlik, Çocuk Beslenme ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı ile Çocuk Beslenme ve Metabolizma Derneği Eskişehir Şubesi iş birliğinde hayata geçirildi. Katılımcılar, Vitaflo-Nestle firmasının desteğiyle davet edilen profesyonel bir şef eşliğinde, kurabiye, çiğ köfte, cupcake, magnolia ve dondurma gibi düşük proteinli tarifleri uygulamalı olarak öğrendi.
Amaç: Diyet Uyumu ve Moral Desteği
Bilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Gonca Kılıç Yıldırım, etkinlikte fenilketonürili bireylerin beslenme monotonluğundan kaynaklı diyet uyumsuzluğunu azaltmanın hedeflendiğini belirtti. Aynı zamanda çocuklara ve ailelerine hem moral hem de sosyal destek sağlandığını vurguladı.
Yıldırım, “Sosyal projemiz hedefine ulaştı. Bu tarz etkinlikleri daha fazla aileye ulaştırmayı amaçlıyoruz” dedi.
