Bugün Bir Şeye Geç Kalma ve Peynirli Pizza Günü

Mustafa SARIİPEK

Her toplumun kültürüne göre şekillenen özel günler, dünyada bambaşka kutlamalara sahne oluyor. Türkiye’de dini ve milli bayramlar ön plandayken, farklı ülkelerde eğlenceli ve sıra dışı günler öne çıkıyor. Bugün ise dünya genelinde bugün “Bir Şeye Geç Kalma” ve “Peynirli Pizza Günü”

Türkiye’de Ramazan ve Kurban Bayramı, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı, Anneler Günü ve Babalar Günü gibi günler toplumsal birlikteliğin simgesi olurken; dünyanın farklı köşelerinde oldukça ilginç özel günler kutlanıyor. Japonya’da “Altın Hafta” adıyla bilinen tatil döneminde ülke adeta dururken, ABD’de “Şükran Günü” sofraları milyonlarca insanı bir araya getiriyor. Meksika’da ise “Ölüler Günü” rengârenk kutlamalarla hem kayıpları anma hem de yaşamı selamlama geleneği sürdürülüyor. Bugün ise dünya genelinde bugün “Bir Şeye Geç Kalma” ve “Peynirli Pizza Günü”
Bunun yanı sıra, ABD’de “Pankek Günü”, Hindistan’da “Holi Festivali” ve İspanya’da “Domates Festivali” gibi eğlenceli günler de uluslararası ilgi görüyor. Her biri farklı kültürel değerleri yansıtan bu özel günler, dünyada insanların kutlama biçimlerinin çeşitliliğini gözler önüne seriyor.

5 EYLÜL: ULUSAL BİR ŞEYE GEÇ KALMA GÜNÜ

ABD’de her yıl 5 Eylül’de kutlanan “Ulusal Bir Şeye Geç Kalma Günü”, insanlara dakiklik baskısını bir kenara bırakıp hayatın akışına ayak uydurma amacı taşıyor. Amerika Erteleyiciler Kulübü tarafından 1956’da başlatılan bu sıra dışı gün, modern yaşamın yoğun temposuna karşı bir nefes molası niteliği taşıyor. Kurucu Les Waas’ın “Çoğu insan durup gülleri koklamak için zamanlarının olmadığını düşünüyor” sözleri, günün ruhunu özetliyor. Etkinlik, ertelemenin olumlu yanlarını hatırlatmayı amaçlıyor. Katı takvimlere uymak yerine sevdiklerine ve kendine vakit ayıranların daha az stres yaşadığına dikkat çekiliyor. Bu özel günde insanlar, randevularına biraz geç kalsa da gün doğumunu izlemek, çocuklarıyla vakit geçirmek ya da sadece birkaç dakika fazladan kahve keyfi yapmak gibi basit mutluluklara yöneliyor. Katılımcılar, deneyimlerini sosyal medyada #NationalBeLateForSomethingDay etiketiyle paylaşıyor. Böylece “geç kalmanın” aslında kayıp değil, bazen hayatın güzelliklerine açılan bir kapı olduğu hatırlatılıyor.

ULUSAL PEYNİRLİ PİZZA GÜNÜ

Dünya genelinde milyonların favorisi olan pizzanın en sade ve en klasik hali için özel bir gün var. Her yıl 5 Eylül’de kutlanan “Ulusal Peynirli Pizza Günü”, hamurun ve sosun üzerindeki tek kahramanı, yani peyniri öne çıkarıyor. İster ev yapımı ister sipariş olsun, bu günde pizzanın olmazsa olmazı sadece peynir. Mozzarella’dan çedar’a, gorgonzola’dan füme gouda’ya kadar pek çok peynir çeşidiyle hazırlanan pizzalar, kutlamaların vazgeçilmezi oluyor. ABD’de pizza sevgisinin boyutunu anlamak için tek rakam yeterli: 1997’de sadece peynirli pizzalar için 2 milyar pounddan fazla pizza peyniri üretildi. Pizzanın kökeni Antik Yunan’a kadar uzanırken, modern haliyle Napoli’de ortaya çıkan bu lezzet, 1905’te New York’ta açılan ilk pizza restoranıyla Amerika’da da büyük bir tutkuya dönüştü. Bu özel günde yapılması önerilenler arasında kendi pizzanızı pişirmek, arkadaşlarla “peynirli pizza partisi” düzenlemek ya da en sevdiğiniz pizzacıyı ziyaret ederek onların ellerinden çıkan lezzeti tatmak var. Kısacası 5 Eylül, pizzaseverler için bir “peynir şöleni” anlamına geliyor.