9400,65%1,31
38,75% 0,36
43,70% 0,40
4162,03% 1,43
6711,63% -0,27
Mustafa SARIİPEK/MUĞLA
Muğla’da 2017 yılında faaliyete geçirilen Duyusal Analiz Laboratuarı’nda zeytinyağı farkındalık eğitimi gören 450 kişi tadım eğitimi aldı. Laboratuar 2 ayrı panel odasında 24 panelist aynı anda tadım yapabiliyor.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin dünyanın en kaliteli zeytin ve zeytinyağının merkezi Muğla’da 2017 yılında faaliyete geçirdiği Duyusal Analiz Laboratuarı’nda zeytinyağı farkındalık eğitimleri devam ediyor. Belediye, Muğla Ticaret Borsası ve Zeytindostu Derneği’nin ortak girişimleri ile Muğla Ticaret Borsası hizmet binası içerisinde hizmete giren Duyusal Analiz Laboratuarı’nda zeytinyağı tadım eğitimlerinde bu güne kadar 450 kişi eğitim aldı. 2017 yılında faaliyete alınan Duyusal Analiz Laboratuarı’nda 2 ayrı panel odası bulunuyor ve 24 panelist aynı anda tadım yapabiliyor.
EĞİTİMLER SAYESİNDE KALİTELİ ÜRETİM ARTIYOR
Duyusal Analiz laboratuarında yapılan çalışmalar, verilen eğitimler ile kaliteli zeytinyağı üretimine, değer artışı sağlanmasına, ihracata yönelik ürün elde etme ve bilinçli tüketici kavramlarına da katkı sağlanması hedefleniyor. Zeytinyağının işitme, dokunma, koklama ve görme duyuları ile algılanan karakteristiklerini hissetmek, ölçmek, analiz etmek ve yorumlamak için kullanılan bir yöntemi olan duyusal analiz eğitimlerine kurumsal ve kişisel olarak katılmak isteyenler 444 48 01 numaralı telefon ile başvuru yapabiliyor.
